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相传，过去有一个农家孩子，自幼患鼻炎，常年鼻塞流黄脓鼻涕。孩子家里养了一群鹅，一天，他赶着鹅群到山边吃草，饿坏了的鹅群见草就吃，惟独一种又鲜又嫩的青草，却一口都不吃。小孩觉得很奇怪，用竹竿把鹅群赶到那种青草旁，鹅群低头闻闻就跑开了，小孩感到更加好奇，拔了一株草闻了一会，忽然小孩觉得鼻头发痒，连打了几个喷嚏，鼻子顿时通了，此后也没有再鼻塞、流脓涕了。同村几个患鼻炎的孩子，也试着用这种青草塞鼻，都很快治愈。从此，这种草的功效逐渐传开，因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”。

鹅不食草是菊科植物石胡荽的干燥全草，性辛、温，归肺、肝经，具有发散风寒、通鼻窍、止咳、解毒作用。鹅不食草最长于通鼻窍，主要用于风寒感冒而见鼻塞、流涕、头痛者，可与细辛、白芷、苍耳子等药配伍，即苍耳子散。

现代临床多用于治疗鼻炎，包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、过敏性鼻炎等。将鹅不食草研成细粉吸入鼻孔，每日数次；或用棉花浸湿拧干后，包药粉少许，卷成细条塞鼻，20-30分钟后取出，每日1次；或制成油膏纱条，放置鼻腔内，1小时后取出。用药后除有喷嚏、流泪、流涕外，没有其他不良反应。

良方精选：

《方1》功效：适用于跌打损伤导致的瘀青、肿痛

配方：鲜鹅不食草适量，白酒少许

制法：鲜鹅不食草洗净切碎，加白酒捣烂如泥

用法：敷于患处，每日1次

《方2》功效：祛风散寒、抗病毒，适用于流感

配方：鲜鹅不食草克，黄酒少量

制法：鲜鹅不食草洗净，捣烂，取汁兑入温黄酒

用法：分2次服用。

《方3》功效：适用于急慢性鼻炎

配方：鹅不食草适量。

制法：将鹅不食草研成细粉。

用法：吸少许鹅不食草细粉，每日数次，或用湿棉包药粉或油膏纱条塞鼻30~60分钟取出

《方4》功效：适用于疖

配方：鹅不食草克，

制法：鹅不食草捣烂如泥

用法：擦患处，每日1~2次

《方5》功效：助听力，适用于鼻咽癌。

配方：鲜鹅不食草6~9克，麝香0.15~0.2克，葱白3段，皂角3个。

制法：将鲜鹅不食草、皂角、葱白捣烂挤汁后加入麝香，搅拌均匀成药汁状。

用法：用医用脱脂棉蘸取药汁后塞入耳中，也可以将少许药汁滴入耳中。

《方6》功效：适用于翼状胬肉。

配方：鲜鹅不食草适量，冰片少许

制法：将鲜鹅不食草捣烂，加水烧开，滤渣取汁，加入冰片搅拌均匀。

用法：外敷于患处，每日1~2次。

《方7》功效：适用于慢性过敏性鼻炎

配方：鹅不食草、川芎各30克，辛夷、细辛各6克，青黛3克

制法：将上述中药一同研成粉末状

用法：患者口中含一口冷水，然后将药粉吹入患者的鼻腔中，致患者打喷嚏

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