犬咬伤，这一由犬齿咬合、切割人体组织所引发的损伤，不仅会导致皮肤破损、组织撕裂、出血和感染等严重后果，还可能引发狂犬病、破伤风、气性坏疽等致命疾病。全球范围内，每年有数以亿计的人遭受犬咬伤，而我国更是位列其中，且犬只数量位居全球之首，达到.3亿只，咬伤人数更是超过万。值得一提的是，犬咬伤是狂犬病病毒传播的主要途径，其病死率高达00%。据统计，全球每年因狂犬病致死的人数约为5.9万，其中99%的病例通过犬类传播，仅小部分由野生动物如狐狸、狼等引起。

尽管近年来我国狂犬病病例数量有所下降，但仍被世界卫生组织列为高风险国家。事实上，我国狂犬病报告死亡数一直位居法定传染病前列，严重威胁着人民群众的生命安全和社会的稳定。犬咬伤已成为急诊外科的常见难题，处理不当可能导致复杂且严重的伤口感染、并发症，甚至造成机体组织、器官的损毁、残疾或死亡。因此，早期伤口的正确处理、预防性应用抗生素以及根据需要及免疫史进行狂犬病等疾病的预防，是处理犬咬伤的关键原则。石胡荽，又称鹅不食草，具有独特的别名，如食胡荽、野园荽等。这种草药不仅名称繁多，还拥有丰富的药用价值。性味上，石胡荽属于辛温之品，能够祛风、散寒、胜湿，同时还能去除翳障、疏通鼻塞。在临床上，它常被用于治疗感冒、寒哮、喉痹等病症，对于百日咳的治疗效果尤为显著。据大量病例观察，其治愈率高达90%左右，且起效迅速，最短者仅需3～6天即可痊愈。

此外，石胡荽在治疗软组织损伤方面也显示出显著效果。它可以被研成粉末后以黄酒煮制，或直接以鲜草捣汁冲服，甚至制成注射剂进行穴位注射。这些治疗方法对于胸、背、腰部等软组织的损伤，包括跌伤、打伤等，均显示出良好的疗效。根据观察，多数患者在用药后～2天即可痊愈，且无显著副作用。

石胡苽，又称鹅不食草，被广泛应用于治疗鼻炎，涵盖急性、慢性单纯性、肥厚性以及变态反应性鼻炎等多种类型。临床观察显示，多数病例在用药后头痛、鼻塞等症状得到显著缓解或完全消失。具体用法包括将鹅不食草研成细粉后吸入鼻孔，每日多次；或用棉花浸湿后包裹少许药粉，制成细条塞鼻，20至30分钟后取出；还可以制成油膏纱条放置鼻腔内，小时后取出。用药初期可能出现喷嚏、流泪和流鼻涕，但属于正常反应，无其他显著不良反应。

此外，石胡苽在治疗痔疮肿痛、牛皮癣、蛇伤、跌打肿痛以及鸡眼方面也显示出显著效果。但请注意，本文所提供的药方和治疗方法仅供专业中医人士参考学习，不可作为处方使用。使用前请务必咨询专业医生，并遵循医嘱进行操作，以确保安全有效。