北京中医治疗白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/
乡村的路边，有很多不知名的野草野花，有的人对这些植物不太了解，就想要除掉，但是这样就会造成很大的浪费，因为有部分野草也是有价值的中药草。
有句话说得好，“草木有情，手下留情”，有的草药需要很长的时间才能长成能够入药的样子，它们在被无情破坏后，可能很难长出来。在我们面前一无是处的“野草野花”，可能是别人求之不得的草药，这些野草野花虽然没有太多观赏价值，但是在经过专业的中药炮制后，便会成为中药材，产生巨大的药用价值。
本期要讲解的“胃炎草”就是这样的一种植物，在田间地头里，因为长相太普通，不了解植物的人很容易就将它铲除。胃炎草也跟天麻、鹅不食草、仙茅、感冒草、牙痛草、补肾草、野甘草、铁皮石斛一样，需要遇到懂货的伯乐，才能不被白白铲除。今天我们一起来了解胃炎草，这种植物有花椒的清香，如今格外珍贵，若能遇到建议挖走。
胃炎草在我国的学名是：竹叶花椒竹叶花椒的形态是什么样的？
竹叶花椒的特点除了香味特殊之外，树茎上尖锐的刺也是区分它的重要方法之一。它的叶子一般是对称生长的，并且叶子顶端尖尖的，有点扎手。竹叶花椒在4-5月开花，在8-10月结果，果实成熟后表面呈现紫红色，有微量凸起的油点，种子是褐黑色，小小一粒，有一定硬度。
俗称是什么？竹叶花椒，又叫藤椒、万花针、白总管、竹叶总管、山花椒等，枝条呈“藤蔓”状，是一种常绿小灌木，跟桂花树、樟树、山茶树一样，一年四季里，叶子都是绿色的，很好看，如果种在院子里，也没有每天清扫落叶的烦恼。
它是调味料三巨头之一！竹叶花椒和花椒、青花椒一起构成了花椒属调味料“三巨头”。细分起来，花椒也有多种，而其中花椒、两面针这两种更是大家常见的调味品和中药材。尤其是两面针，由于它独特的药用价值，在众多中草药中，占有重要的地位。
除了药用价值，竹叶花椒也是一种重要的调料，在作为调料的时候，一般都会采用它未成熟的果皮，因此竹叶花椒也叫“青椒”。竹叶花椒凭借着香气浓郁特殊、麻味悠长的特点，深受大家的喜爱，竹叶花椒已经成为全国乃至世界民众喜爱的植物，比如我们熟知的“藤椒油”“藤椒牛肉面”等等。花友们有吃过有关藤椒的食品吗？感觉味道怎么样？
为什么建议挖走？上面讲到了竹叶花椒在调味料上的贡献，下面来看一看竹叶花椒的药用价值。众所周知，竹叶花椒也叫胃炎草，为什么会有这样的绰号呢？
这也是来自于古人的多次实践得出的结论。随着科学技术的发展，科学家对竹叶花椒进行研究后得出结论，发现竹叶花椒含有水提物、乙醇提取物、乙酸乙酯提取物等化学物质，这些化学物质提取出来后，再加以处理，就有用处，比如有镇痛抗炎、抗氧化、抗菌、保肝等药用价值，难怪识货的老人都称它为“胃炎草”！
不过如今它也成了一种中药材，需要特殊处理后才能变成中药材。
但是任何一种草药都有它的毒性，有句话说得好，“是药三分毒”，不管花友们对哪种植物心动了，一定不要擅自尝试，必须要经过专业的中药炮制和处理，或者寻找有资历的医生去资讯！
写在最后：
今天有关竹叶花椒的介绍就说到这里了，竹叶花椒啊在花友们的家乡都是叫什么名字呢？花友们对竹叶花椒还有什么经验要分享的呢？欢迎大家分享到评论区，和志同道合的网友们一起交流！
