鹅不食草别名：
食胡荽、野园荽、
鸡肠草、鹅不食、
地芫荽、沙飞草等。
民间传说
相传，很久以前有一个农家的孩子，自幼患鼻炎，长年鼻塞流*脓鼻涕，臭哄哄的，其他家里的孩子都不愿和他一起玩。
幸好孩子家里养有一群鹅，他每天都与鹅为伴。一天，他赶着鹅群到一个山边的地方吃草。饿坏了的鹅群见草就吃，惟独有一种又鲜又嫩的青草，鹅群却一口都不吃。小孩觉得很奇怪，于是用竹竿把鹅群赶到草旁，鹅群只低头闻闻，又跑开了。
小孩心里好奇，拔了一株用鼻子闻了一下，忽然打了几个喷嚏，鼻子顿时不塞了。后来，他每天都拔一点来闻闻，慢慢地再不流浓臭鼻涕了。同村还有几个患鼻炎的孩子，也用这种青草塞鼻，都很快治愈了。
从此以后，这种草的药用功效逐渐流传开来。因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”，沿用至今，鹅不食草仍旧是味常用中药。
植物识别
一年生草本，高5-20cm。茎纤细，多分枝，基部匍匐，着地后易生根，无毛或略具细绵毛。叶互生；无柄；叶片楔状倒披针形，先端钝，边缘不规则的疏齿，无毛，或下面稍有细毛。头状花序细小，扁球形，直径约3mm，单生于叶腋，无总花梗或近于无总花梗；总苞半球形；总苞片2层，椭圆状披针形，绿色，边缘膜质，外层较内层大；花托平坦，无托片；花杂性，淡*色或*绿色，全为筒状；外围雌花多层，花冠细，有不明显的裂片；中央的两性花，花冠明显4裂。瘦果椭圆形，长约1mm，具4棱，边缘有长毛。
中药识别
全草扭集成团。须根纤细，淡*色；茎细，多分枝，质脆，易折断，断面*白色。叶小，近无柄；叶片多皱缩或破碎，完整者展平后呈匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3-5个齿。头状花序*色或*褐色。气微，久闻有刺激感，味苦；微辛。
来源：本品为菊科植物鹅不食草的干燥全草。
采集加工：夏秋季采收，连根拔起，去净泥土，晒干即可。
选购贮藏：以色灰绿、刺激性气强者为佳。置通风干燥处。
性味归经：性辛，温。归肺、肝经。
功能主治：祛风通窃、解*消肿。主感冒;头痛;鼻渊;鼻息肉;咳嗽;喉痹;耳聋;目赤翳膜;疟疾;风湿痹痛;跌打损伤;肿*;疥癣。
用法用量：内服：煎汤，5-9g;或捣汁。外用：适量，捣敷;或捣烂塞鼻;或研末畜鼻。
常用附方
①治伤风头痛、鼻塞，目翳:鹅不食草(鲜或干均可)搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次。(《贵阳民间药草》)
②治寒痰齁喘:野园荽研汁和酒服。(《濒湖集简方》)
③治脑漏:鲜石胡荽捣烂，塞鼻孔内。(《浙江民间草药》)
④治单双喉蛾:鹅不食草一两，槽米一两。将鹅不食草捣烂，取汁浸糯米磨浆，给患者徐徐含咽。(《广西民间常用草药》)
⑤治目病肿胀红赤，昏暗羞明，隐涩疼痛。风痒，鼻塞，头痛，脑酸，外翳攀睛，眵泪稠粘:鹅不食草二钱，青黛一钱，川芎一钱。为细末，先噙水满口，每用米许搐入鼻内，以泪出为度。不拘时候。(《原机启微》搐鼻碧云散)
⑥治胬肉攀睛:鲜鹅不食草二两:捣烂，取汁煮沸澄清，加梅片一分调匀，点入眼内。(《广西民间常用草药》)
