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从门口就能看出这是一家很有个性的店，走进店里就可以看到开放式的厨房，制作酸菜鱼的过程一览无遗，整个操作流程看得一清二楚，吃得安心~酸菜鱼作为到店的必点菜，众多吃货都没有逃过它的诱惑！一端上来，那股麻辣鲜香的味道直窜鼻腔，让人食指大动~看着白花花的鱼片均匀得铺在盘子里，撒上葱花、新鲜花椒……在热油里翻滚过着的辣椒，浇在酸菜鱼上太摄人魂魄啦！光听着那滋滋声就受不了~菊花是点睛之笔，保温杯里都泡枸杞了，吃酸菜鱼可不得撒点菊花降降火嘛！

??·只有一种辣度·??

为保证味道如一，酸菜鱼只做最好的一种味道，每盆鱼肉的辣度都十分有性格，不管你吃不吃辣，这里的酸菜鱼只有一个辣度，没有选择困难证的困扰！

??·用料讲究·??

这家鲈鱼专门店用只用鲜活鲈鱼做酸菜鱼，鲈鱼每天都是现杀现煮！只为把鲜美带给每一位食客。白花花的鱼肉，看得见的Q弹爽滑，色泽诱人的汤汁酸辣爽口，光是看了口水就止不住的流！机器切片保证每一片的厚度都精确至3mm，而且都敲大片，夹鱼还得筷子功夫好，不然一不小心就溜走了~一味上好的酸菜鱼，酸菜是zui主要的一味佐料，酸菜选用古法地窖腌制小时的酸菜，吃起来又脆又酸爽，十分开胃。不愧是号称这么一份色香味俱全的酸菜鱼还有一套正确的吃鱼流程哦，赶紧get起来~

??·吃鱼三部曲·??

一上桌鱼和辣椒的香味立马就溢出来了，鲈鱼肉质细腻顺滑，味道很鲜！

zui重要的是：无刺无刺无刺！！完全可以一口塞进嘴里，好棒！懒癌患者的福音了～

汤中混合了鱼肉香的鲜味，辣椒的麻香，菊花瓣的清爽，一勺入口，好喝到直接端起碗一口干~幸福感爆满！

??·特色米饭·??

米饭选用有机五常大米，还都是用农夫山泉蒸出来的，颗粒分明，入口饱满有嚼劲，真香~

??·特色花茶·??

吃完鱼觉得辣记得来一杯他家特有的陈皮洛神花茶，异常解辣，好喝又美颜，还是免费的哦。

海草小皮蛋

晶莹剔透的小皮蛋，配的竟然是藤椒鸡的配料，不得不说很有想法~鲜嫩爽脆的海草，解腻又十分的开胃，餐前餐后都很适合吃。

红糖糍粑

香糯酥软的糍粑，热fufu的时候吃口感zui佳，蘸上红糖，咬上一口，一股子香甜的滋味立刻遍布整个口腔~

干馏豌杂面

豌豆的软糯与面条的劲道加上鲜香的酱料，敲香！拌匀之后面条裹着浓稠的酱料（要趁热搅拌哦），一口一口根本停不下来。

芥末虾仁球

别看到芥末两个字就拒绝尝试，经过油酥过后的大虾脆嫩弹牙，外层再裹上一层沙拉酱与芥末酱，点缀上红蟹籽，清爽香甜一点也不呛口~

浪哥鸡翅

鸡翅外没有太多的面粉，炸的外焦里嫩的鸡翅，再蘸上沙拉酱，好吃不腻，一个人就能承包完一份。（PS：一定要趁热吃）吃完再喝一杯清爽的百香柠檬茶，完美的一天~

·温馨の就餐环境·

店内的桌椅都是以2人桌和4人桌为主，完全实践了超过4人难接待！但这并不能阻止吃货们的脚步，很多人都冲着这号称拯救世界的酸菜鱼而去，店里生意火爆，人头攒动~明黄的灯光配木质桌椅感觉很温馨，走进店里让人有一种归属感~墙上挂着的黑白版画，趣味十足，每一处都透露着这家店的有趣灵魂~

福利再次提醒

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店/铺/信/息/

店铺名称：太浪鲈鱼

店铺