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你如果感到冷

那就来这里喝一口牛肉汤啊。

熬了三个半小时的牛大骨汤，滚久了，还能加点蛤蜊吊的原汤，鲜得原汁原味。

亲测，喝了4碗后的2小时，一点都不渴。

“没有味精”这一点，证实！

味华香养生牛肉馆，是我大厦门的品牌！一知道这点后，我就对它自带美颜滤镜了。开来杭州的第一家分店，用了上好的食材和配方，想要留住你。

环境，算不上优雅，但也整洁干净。菜单简简单单展示着牛的各个部位，涮火锅的蔬菜也只有固定的5样，白萝卜、生菜、冻豆腐、大白菜和花菜。所以，多吃点牛筋、牛肚、牛腱子肉、牛舌、牛皮......吧！

科普一下，50g=两，哈哈哈哈我是文化人

菜单上，牛肉的价格按“两”计价

当然你也可以和配菜小哥说

“给我来0块钱牛腱子！”

~2个人来也不用怕浪费

每一种食材都按照你的要求称好

哎呀，我爱牛筋！

这里的牛，精选内蒙古食草小黄牛

2年左右自然放养的那种

肉里就透着股自由奔放的劲儿

（别问我怎么吃出来的，这是职业素养）

恩，两个人吃了这么多，鹅且...次完了！

这一锅汤是关键！7味古方药材，搭配纯净活水，会自然释放出一种清新。汤底加了文蛤吊吊鲜味，炭火熬煮三个半小时，百斤牛货在近00斤容量的大锅里熬啊熬，汤滚了以后加点白酒增香。

不要吐槽这个颜色像中药，因为它真的是药膳！

很简单的锅子，但味道确实不普通

像我（们）这么美丽的女孩子

冬天最需要温补了！

所以我连喝了4碗汤

真的不是我胃口大，是汤先动的手！

这个养生牛肉锅，从配料到上桌，很迅速。我和另一个小姑娘，大概吃了两斤“牛货”吧，请用正常的眼光看我们，在吃到撑不下的那一刻，我仍然不肯放弃那块肉！

牛肚很新鲜，所有肉都久煮不老，越来越入味

右边是牛舌，都切的很大块，满足！

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想讲讲这颗牛肉丸

纯手工打到手酸的牛肉丸，吃得我又心疼又幸福

心疼小哥；幸福我能吃到。

原来00%牛肉敲打出来会这么弹牙

还有“噗嗤”的汁水biu出来！

恩，吃了5颗！

发誓！下次露手前我一定要做个指甲！

牛肉丸在开锅后煮5分钟就可以吃啦~

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香滑的牛肉羹

听老板超哥说，做牛肉羹也是要捶打出来的

跟牛肉丸不同的是

它加入了些许地瓜粉来勾芡

真的好嫩！

煮再久都不会老！

新鲜揉捏好下锅

跟下虾滑一下送到锅里

出锅后的样子，纹理很清晰啊

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大厦门特产——咸饭

厦门特产——咸饭，它可不是炒出来的

类似于焖饭的一种做法，然后倒入酱汁拌啊拌

没有猪肉，却有猪肉的香气

炒得焦香的洋葱头是一大法宝！

对比厦门老店的做法，味华香做的已经很棒了！

我可是在厦门吃过咸饭的人！

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辣的很酸爽的自制泡菜

自称无辣不欢的我，辣得有点燥热····

自己泡的大白菜、胡萝卜、泡姜、泡椒

吃咸饭必备啊！

是那种越吃越辣，约辣约想吃的食物！

自制的味道就是这么美

仔细对比一下，这两张图是不一样的！

我想...我会在这个冬天去味华香喝满50碗汤的。

与君共勉

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