溪芝鹅的传说
溪芝鹅，为地理标志保护产品。溪芝鹅属优良的四川白鹅品种，体型中等，结构匀称，肌肉结实。
溪芝鹅的传说
万历年间，玉帝派两位情侣神仙到人间访疾问苦。为真实体察人间真情，这两位神仙变成两只大雁在人间穿行。有一天，这两只大雁不幸被雷电击中，一只伤了大腿，一只翅膀折断，双双跌入蓬溪县城一条小溪。这条小溪穿城而过，溪边垂柳依依，溪水潺潺，清澈见底，鱼儿成群，路人掬水可饮，小溪两岸商贾云集、店铺林立，小城一派繁荣景象。
老翁救雁
见两只洁白的大雁受伤跌入小溪，一位老翁连忙划着小船将它们救起并火速送到县城的医馆，该医馆是当时的医学家李时珍的儿子，时任蓬溪县令李建中所开。说来也巧，李时珍正为编撰《本草纲目》游历在此，父子俩为受伤的大雁紧急进行了清洗消毒、敷药包扎、夹骨固位等救治措施。从医馆出来，老翁把大雁抱回了家。
就在情侣神仙要离开蓬溪的时候，蓬溪县城遭受到一场大瘟疫，很多人卧床不起，商户纷纷关门，小城哀声不断，一片萧条。情侣神仙赶紧连夜出发，历经千难万险飞到云台山天狮峰，采来千年灵芝，沉在蓬溪县城小溪上游。晚上，情侣神仙变成大雁托梦给老翁，让他叫大家到城中小溪取水喝，溪中有灵芝，可水到病除。老翁按照大雁的嘱托去做，乡亲们喝了小溪的水，病果然全好了。
雁留人间
这两位情侣神仙见蓬溪风景优美，民风纯朴，决定留在人间生活。从此，人们常常看见小溪中两只大雁游来游去，逍遥快活。后来，小溪中的大雁越来越多。再后来，人们把大雁带回家喂养，渐渐地就养成了现在的鹅。
蓬溪人为了纪念大雁的救命之恩，把穿城而过沉有灵芝的小溪叫做“芝溪”，把溪中的鹅叫做“溪芝鹅”，一直流传至今。
文/吕大雁
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