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农村人都说田里的杂草太多了，即便用除草剂也除不干净，事实的确如此，但这些植物大多也是能够变废为宝的，尤其对于是家里养了一些家禽和家畜的农家人来说，这些野草就有很好的用途，可以作为很好的天然饲料，家禽家畜吃了也不会生病。不过，有一些的野草不仅在农田里祸害庄稼，而且就连家禽家畜也不喜欢吃它，所以这些野草对于农村人来说，才是大祸害。

只不过，凡事也都有例外，这种野草并不是一无是处，而是它的价值还没有被我们发现。在农村中，就有这样的一种被人误解的野草，大家说它是乡下一种祸害草，一些老农民都称它是“鹅不食”，就连鹅都不愿意去吃它，所以农村人对于这种害草见到就会割掉，等天晴烧干后就当成柴烧。可很多人不知道却是，这一种看似一无是处的野草却还是一种珍贵的鼻炎药，如果你还不知道它的作用，那现在就让我们一起来了解这种常被人误解的野草吧！

鹅不食

鹅不食只是这种草的一个别名，它的学名叫做石胡荽，不过大家更习惯叫它鹅不食。鹅不食是一种一年生匍匐草本，和马齿苋长得有些相似，马齿苋的茎是红色的，而鹅不食的茎叶全部是绿色的，别看这种植物低矮，也会开花的，只不过花期比较短暂，很少有人观察到了。鹅不食这种草通常是生长在稻田，或者是阴湿的地方，它在中国很多省份都有分布。

鹅不食的来历

鹅不食最早是出现在古代的湖广一带，关于鹅不食草这种植物还有一个传说，在很久以前，有一个孩子患了鼻炎，他去放鹅的路上却看到了这一种草，发现什么草都吃的鹅却对这种草没有兴趣，于是好奇的他将草拿来放在鼻子下闻了闻，但是味道不好闻就丢了，结果后来，孩子惊奇的发现自己鼻子不塞了，用了一段时间后，鼻炎病就好了，也因为这种草是鹅不吃的，所以也就被叫“鹅不食草”了。

鹅不食的药用价值

至于这种鹅不食的药用，也是很不错的，它对于一些我们经常得的小病，比如说感冒咳嗽，身体发热等都有非常好的治疗效果，也能杀虫解毒，以及解决身体过敏问题，当然，它最有价值的就是对鼻炎的治疗作用，虽然这草味道辛辣，但是它是无毒的。

鹅不食的食用方法

至于鹅不食的食用方法也是非常简单的，只要将新鲜的鹅不食捣碎，然后放一些在鼻子上和鼻腔内，天天坚持，等到一个多星期之后就会痊愈了，这是因为这种草的药性中含有通窍散寒，祛风利湿的作用。另外，它对于胃中疾病也有很好的治疗效果，用它当成调料菜，如紫苏那样的用法，来放入锅中和其它菜一起炒，虽然味道不太好，却有着治疗小孩不肯进食、苷积的效果。

还有，这一种鹅不食对孕妇并不好，所以孕妇要禁止服用，不知你们还有没有鹅不食的其他用法呢？你们能不能接受鹅不食的味道？

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