在北流一定要去自然界美味醉鹅~
好吃,营养,平到你笑!!!自然界美味醉鹅一只会喷火的鹅,带着它的浑身酒气来势汹汹,但是当你鼓起勇气掀开锅盖,不仅鹅味飘香十里,而且香嫩鲜统统归你,最适合三五知己小酌一杯,真系快活过神仙。 气焰嚣张的一只鹅它刚喝了点酒鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。 吃个鹅还要喷个火,真的是吓死宝宝了好嘛!想当场提起灭火器!还好还好只是店家的一个暖场小演示~不过当它被掀开的时候,闻到它的香味竟是如此醉人!慢着!识喷火嘅鹅系边度?几经打听,原来在北流市一环西路号(建设局旁边),当我看到它的招牌的时候,我就知道这里的拿手菜就是鹅了,今日一定要醉醉距。本店醉仙鹅讲究新鲜,用的都是走地鹅,现宰现煮,尊重传统做法,不添加味精、香精、鸡精!使用全秘制酱料和自制的花生油。
为造福广大朋友,特意推出以下活动:
吃一边醉鹅98元/送啤酒两支,送冬瓜一份。
吃一只醉鹅元/送啤酒两支,送冬瓜一份。
活动时间:长期有效
“醉鹅”98元半只 老板表示,醉仙鹅讲究新鲜,用的都是走地鹅,现宰现煮,尊重传统做法,不添加味精、香精、鸡精!使用全秘制酱料和自制的花生油。 厨师开始炒菜了,赶紧凑过去看看,兴许能学两手。直播啦直播啦~首先!放D姜蒜爆一爆只镬···,d$ 再把煮好的鹅肉慢慢入锅,瞬间,满屋尽是鹅肉香~ 唔使急,炒翻几下让鹅受热均匀,索下D镬气先!
说时迟那时快,师傅往锅里倒入了自家的“秘制酱”!酱香肉香完美交融,天呐!还没吃就开始咽口水了······美食快到碗里来!!
什么?!原来还不是出锅的时候······只见老板简单翻炒之后,往锅里加酒开始焖鹅子。也对也对,醉鹅怎能少了美酒
盖上锅盖,2分钟之后再沿锅边缓缓加入酒。
在米酒的作用下锅里立马冒火了!听说这也是这道菜的卖点之一哦~
我的小啊小醉鹅,怎么爱你都不嫌多...火火火火
3分钟就可以出锅啦↓一打开,香气四溢,令所有人都为之所动。终于等到你、还好我没放弃~
上菜咯~~心情还有真点小激动。一大块肉放进嘴里,惊喜地发现居然有三层味道:先是酱香,甜甜的,很开胃;然后是肉香,鹅肉经过煎炒和焖煮,皮香肉嫩;最后细细品尝,就能吃出来丝丝米酒的香甜味,难怪叫醉鹅呢!吃完我心都醉了~9分菜!
入味的鹅肉,肉质紧密有致,好鹅之余加上师傅的烹饪手法,这鹅真的醉了。
细尝醉鹅,惊艳的却不只是一星半点,毫不夸张地说,是颠覆了对醉鹅的刻板印象。此处醉鹅,在米酒的作用下,纵然历经熊熊烈火的洗礼也始终保持细嫩多汁的口感,清淡可口之余,每啖都渗透着香而不涩的米酒味道。 温馨提示,想鹅肉得到最大限度的入味,建议上台后再滚10~15分钟。
+ 如此美味的汁又怎能不爱,淋上白饭,我想我都只吃白饭算了,静静鸡告诉你,小编光是淋点汁,就可以吃三碗饭! 不单至醉鹅出色,其他配菜也同样精彩。 新鲜鹅杂和蔬菜 鹅肾
再配埋呢D鹅杂,d鹅肠真系好味到飞起啊!!!推荐指数:五十粒星。在这锅醉鹅精华中慢慢浸熟,吸收晒鹅汁味,叫我如何可以不爱它。K7 冬瓜 木瓜肉丸瓜果搭配,怎么吃都不会滞!环境舒适、有空调、包厢、交通便利、停车方便:另代办酒席订做烧鸭,烧鹅
不怕无知货,
只怕货比货。
货比三家要数他第一
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