鹅不食草是一味治疗脓性鼻炎的良药，关于它的发现，却有一个较为神奇的传说。
从前，有一个农家的孩子，自幼患鼻炎，常年鼻塞、流黄脓鼻涕，臭烘烘的。孩子家里养有一群鹅。一天，他赶着鹅群到一个山边的地方吃草，饿坏了的鹅群见草就吃，唯独有一种又鲜又嫩的青草，鹅群却一口都不吃。小孩用竹竿把鹅群赶到草旁，鹅群只低头闻闻，又跑开了。小孩子心里好奇，把一株草用鼻子闻了一会儿，忽然打了几个喷嚏，鼻子顿时也开通了。后来，他再也不流脓臭鼻涕了。
同村还有几个患鼻炎的孩子，也用这种青草塞鼻，都很快治愈了，从此，这种草的药用功效就逐渐流传开。因为鹅不肯吃这种草，人们就给他取名“鹅不食草”。
鹅不食草味苦辛，性微温。功能祛风散寒，胜湿，祛翳，治鼻塞。适用于咳嗽痰多，鼻塞流浊涕，疮痈肿痛等。
