在惠东有很多老味道的店，
看起来虽然门面陈旧，但却吸客无数，
年，白花文记在惠东白花诞生，
到现在是第26个年头了，
年，白花文记焖鹅正式“出道”
至今为止已经23个年头了，但是生意却更加火爆，
成为了一家“屹立不倒”的焖鹅店。
先来看看以下的抖音介绍视频
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（时长：59″）
因为生意火爆，所以有很多外面的客人特地下来白花品尝这里的焖鹅，每次到了饭点一条街都停满了车，几乎每天都会出现排队打包的现象。
?秘制焖鹅?-每天限量40个
这里焖鹅的做法比较传统，使用六种秘制调料，再用大火焖制两个小时左右，让调料渗透到鹅肉里，于是一个个带着“仙气”的焖鹅就出炉了，吃起来简直停不下来。
第一口吃到的鹅肉是原汁原味的，每一块都被酱汁包裹着，肉厚皮软，每一口都是胖厚酥软，一口咬下去都是酱汁和鹅肉的味道萦绕在口中。
·酸甜咕噜肉·店里的咕噜肉，几乎是到店必点。裹上桨面粉经过半个小时以上的发酵，使用古老的做法使咕噜肉酸甜酥脆，松脆入口，香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜嫩。
·酸甜猪脚·猪脚被炖的软软糯糯，加上自制的腌萝卜、而且骨头中藏满了酱汁，满满的一口胶原蛋白塞满整个口腔，食肉星人的肉欲都在这块猪脚得到了满足感。
·鹅杂·鹅杂是用红椒加青椒翻炒的，火候掌握的刚刚好，一盘鹅杂集齐鹅心、鹅肝、鹅胗和鹅肠四种鹅内脏，再淋上鹅汁才算得上是完美，刚端到桌上就被“抢”光了
·觅食信息·
店名▌白花文记焖鹅
地址▌白花市场下列街24号
电话▌-
营业时间▌11:00-14:00
17:00-20:00
导航▌高德地图、百度地图搜索“白花文记焖鹅”即可到达
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