为菊科植物石胡荽的干燥全草。其性温，味辛。归肺、肝经。具有发散风寒，通鼻窍，止咳，解毒等功效。主治风寒感冒，鼻塞不通，寒痰咳喘，疮痈肿毒等病症。
药性辛，温。归肺、肝经。
功效发散风寒，通鼻窍，止咳，解毒。
临床应用1．风寒感冒。本品辛散温通，能发散风寒，但药力较弱，一般风寒感冒较少选用。因其长于通鼻窍，故主要用于风寒感冒而见鼻塞、流涕、头痛者，可与细辛、白芷、苍耳子等药配伍。
2.鼻塞不通。本品辛温升散，入肺经，能通肺窍，利鼻气。古方多以本品塞于鼻内，治疗鼻瘜肉以及鼻渊鼻塞、头痛。现代临床多用于鼻炎（包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、过敏性鼻炎等），经鼻腔给药，剂型多种，单用有效。或配伍苍耳子、辛夷、白芷等散风寒、通鼻窍药内服，治疗鼻塞不通属于风寒所致者。若偏于风热者，可与薄荷、黄芩、野菊花等药同用。
3．寒痰咳喘。本品兼能化痰、止咳、平喘，因性偏辛温，治疗咳嗽痰多，较宜于寒痰所致者。可配伍麻黄、细辛、百部等药。
4．疮痈肿毒。本品兼能解毒消肿，治疗疮痈肿毒，《濒湖集简方》以本品和穿山甲、当归捣烂，加酒，绞汁服，药渣敷患处。《泉州本草》以鲜品捣敷局部，治疗蛇伤肿痛。
用法用量煎服，6～10g。外用适量。
炮制拣净杂质，切段，晒干。
鉴别干燥的全草，相互缠成团，灰绿色或棕褐色。茎细而多分枝，颜色较深，质脆易断，断面黄白色，中央有白色的髓或日形成空洞。叶小，多皱折、破碎不全，完整的叶片呈匙形，边缘有3～5个锯齿，叶脉不明显，质极脆，易碎落。头状花序小，球形，黄色或黄褐色。微有香气，久嗅有刺激性，味苦、微辛。以灰绿色、有花序、无杂质、嗅之打喷嚏者为佳。
各家论述1.《纲目》："鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落息肉；内达肺经而治齁蛤、痰疟，散疮肿；其除翳之功，尤显神妙。按倪惟德《原机启微集》云：治目翳搐鼻，碧云散用鹅不食草解毒为君，青黛去热为佐，川芎之辛破留除邪为使，升透之药也，大抵如开锅盖法，常欲邪毒不闭，令有出路。然力小而锐，宜常嗜以聚其力，凡目中诸病，皆可用之，生挼更神。"
2.《本草汇言》："石胡荽，利九窍，通鼻气之药也。其味辛烈，其气辛熏，其性升散，能通肺经，上达头脑，故主齁蛤痰喘，气闭不通，鼻塞鼻痔，胀闷不利，去目中翳障，并头中寒邪、头风脑痛诸疾，皆取辛温升散之功也。"
3.《本草拾遗》：去目翳，LU塞鼻中，翳膜自落。
4.《四声本草》：通鼻气，利九窍，吐风痰。
5.《纲目》：解毒，明日，散目赤肿、云翳，耳聋，头痛脑酸，治痰疟GUHE，鼻塞不通，塞鼻瘪自落，又散疮肿。
6.《生草药性备要》：理跌打折骨，止痛消肿。
7.《医林篆要》：通郁，去寒，藏疟，止痢。以干未搐鼻，可发嚏去寒郁。
8.《植物名实图考》：治痧症。
9.《广西药植图志》：治疳积。
10.《广西中药志》：治喉毒。
11.《广东中药》Ⅱ：治百日咳。
12.广州部队《常用中草药手册》：治风湿性腰腿痛。
附方1.治伤风头痛、鼻塞，目翳：鹅不食草（鲜或干均可）搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次。（《贵阳民间药草》）
2.治寒痰齁喘：野园荽研汁和酒服。（《濒湖集简方》）
3.治脑漏：鲜石胡荽捣烂，塞鼻孔内。（《浙江民间草药》）
4.治单双喉蛾：鹅不食草一两，槽米一两。将鹅不食草捣烂，取汁浸糯米磨浆，给患者徐徐含咽。（《广西民间常用草药》）
5.治目病肿胀红赤，昏暗羞明，隐涩疼痛。风痒，鼻塞，头痛，脑酸，外翳攀睛，眵泪稠粘：鹅不食草二钱，青黛一钱，川芎一钱。为细末，先噙水满口，每用米许搐入鼻内，以泪出为度。不拘时候。（《原机启微》搐鼻碧云散）
6.治胬肉攀睛：鲜鹅不食草二两：捣烂，取汁煮沸澄清，加梅片一分调匀，点入眼内。（《广西民间常用草药》）
7.治脾寒疟疾：石胡荽一把，杵汁半碗，入酒半碗，和服。（《濒湖集简方》）
8.治间日疟及三日疟：鲜鹅不食草，捻成团，填鼻内，初感有喷嚏，宜稍忍耐，过一夜，效。（《现代实用中药》）
9.治阿米巴痢疾：石胡荽、乌韭根各五钱。水煎服，每日一剂；血多者加仙鹤草五钱。（《江西草药》）
10.治疳积腹泻：鲜石胡荽三钱。水煎服。（《湖南药物志》）
11.治痧症腹痛：球子草花序捣碎，以鼻闻之。使打嚏。（《浙江民间草药》）
12.治湿毒胫疮：野园荽（夏月采取，晒干为末）每以五钱，汞粉五分，桐油调作隔纸膏，周围缝定，以茶洗净，缚上膏药，黄水出。（《简便单方》）
13.治肿毒：野园荽一把，穿山甲（烧存性）七分，当归尾三钱。捣烂入酒一碗，绞汁服，以渣敷之。（《濒濒湖集简方》）
14.治痔疮肿痛：石胡荽捣贴之。（《濒湖集简方》）
15.治牛皮癣：鹅不食草捣涂。（《贵阳民间药草》）
16.治蛇伤：鲜石胡荽捣烂，外敷伤部。（《泉州本草》）
17.治跌打肿痛：鹅不食草适量，捣烂，炒热，敷患处。（《广西民间常用草药》）
18.治鸡眼：先将鸡眼厚皮削平，用鲜石胡荽捣烂包敷患处，三至五天取下。（《浙江民间常用草药》）
别名食胡荽（《品汇精要》），野园荽（《濒湖集简方》），鸡肠草（《纲目》），鹅不食（《生草药性备要》），地芫荽（《医林纂要》），满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾（《简易草药》），三节剑（《分类草药性》），山胡椒、连地稗（《岭南采药录》），球子草（《广州植物志》），二郎戟、小救驾（《贵州民间方药集》），杜网草、猪屎草（《福建民间草药》），砂药草（《江苏植药志》），白地茜（《南宁市药物志》），猪屎潺（《广西中药志》），通天窍（《四川中药志》），雾水沙、猫沙、小拳头（《广东中药》），铁拳头、散星草、地杨梅、三
来源为菊科植物石胡荽Centipedaminima(L.)A.BraunetAschers.的干燥全草。我国南北多数地区均有分布。5～6月采集，洗去泥沙。鲜用或晒干生用。
出处《食性本草》
参看《中药学》-石胡荽
鹅不食草《中药大辞典》
鹅不食草《中华本草》
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