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相传，以前有一农家孩子，自幼患鼻炎，长年鼻塞、流黄鼻涕，脸脏兮兮的，身边的孩子都不愿和他玩，幸好孩子家里养有一群鹅，他每天都与鹅为伴。这天他赶着鹅群到一个地方吃草，饿坏了的鹅群吃得高兴，惟独有一片又鲜又嫩的青草地完好无损，鹅一口都不吃。小孩觉得奇怪于是走到草旁，拔了一株用鼻子闻了一下，忽然打了几个喷嚏，鼻塞感觉减轻了。于是他每天都拔来闻，慢慢地再不流鼻涕了。同村还有几个患鼻炎的孩子在他的帮助下也用这种青草治愈了。从此以后这种草药逐渐流传开来。因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名鹅不食草。记得我小时候见到鹅就跑，它算是我们村里的一霸，很厉害见谁咬谁，鹅是杂食性家禽，野草、谷物、蔬菜都吃，唯独鹅不食草不食用，现在想想也够笨的，当时怎么不拿着几棵草来保护自己，这样也不用每次放学为了躲鹅而绕那么远的路了。鹅不食草鹅不食草为菊科植物石胡荽的干燥全草。我国南北多数地区均有分布，5～6月采集后洗去泥沙，鲜用效果较好，现今多晒干生用。本品辛散温通而发散风寒，因药力较弱今较少选用。因其长于通鼻窍，故风寒感冒见鼻塞、流涕、头痛者可用之。又辛温升散，入肺经而通肺窍利鼻气。古方多以本品塞于鼻内，治疗鼻渊鼻塞、头痛。现代临床多用于急慢性鼻炎、肥厚性鼻炎、过敏性鼻炎等，经鼻腔给药单用有效，属于风寒者可配伍苍耳子、辛夷、白芷等内服；偏于风热者可与薄荷、黄芩、野菊花等同用。另兼能化痰、止咳、平喘，因性偏辛温，较宜于寒痰所致者，可配伍麻黄、细辛。本品外用亦可以解毒消肿，治疗疮痈肿毒，《泉州本草》以鲜品捣敷局部治疗蛇伤肿痛。《濒湖集简方》以本品和穿山甲、当归捣烂，加酒，绞汁服，药渣敷患处。热病、阴虚内热者，大出血后患者，孕妇均慎用。小儿咳嗽、食积、发烧是三大常见病症，小孩得病一般是饮食方面出了问题造成的。小孩脏腑娇嫩，而且脾常不足，夏天喝冷饮、吃雪糕，秋冬脾胃就往往出现问题。脾胃差肺的功能就差，唯土能生金，母能令子壮，保护好脾胃，咳嗽才能好。咳嗽不在治肺而在于治脾胃，鹅不食草单方治疗百日咳效果很好，但是这只是治标，脾胃养好才是治疗咳嗽的根本。一般脾胃好的小孩都是可以控制自己的食欲的，也就是从来不乱吃杂乱的零食，多以饭点为主。真品干燥全草相互缠成团，呈灰绿色或棕褐色，茎细而多分枝，颜色较深，质脆易断，断面黄白色，中央有白色的髓或空洞，叶小，多破碎不全，完整的叶片呈匙形，边缘有3-5个锯齿，质极脆，易碎落，头状花序小，球形，黄色或黄褐色，闻之略有香气，久闻有刺激性，口尝味苦微辛。伪品蚤缀又名铃铃草、雀儿蛋、鸡肠子草，全株有白色短柔毛，叶圆卵形，两面疏生柔毛，并有细乳头状腺点，闻之无刺激性气味，口尝味甘微苦。鹅不食草产新后产地货源充足，市场新货上市后，陈货价格多会有下降，若市场