这种草，叫“鹅不食草”，生于农村的稻田或阴湿处、路旁。是客家人常见的一种杂草。

一听是不是觉得这个名字很好玩，其实也是有一个小故事在里边呢。从前，有一个农家的孩子，自幼患鼻炎，长年鼻塞流黄脓鼻涕。孩子家里养有一群鹅。一天，他赶着鹅群到一个山边的地方吃草。饿坏了的鹅群，见草就吃，惟独有又鲜又嫩的青草，鹅群却一口都不吃。

小孩用竹竿把鹅群赶到草旁，鹅群只低头闻闻，又跑开了。小孩心里好奇，拔一株草用鼻子闻了一会，忽然打了几个喷嚏，鼻子顿时也开通了。后来，他再不流浓臭鼻涕了。同村还有几个患鼻炎的孩子，也用种青草塞鼻，都很快治愈了。从此，这种草的药用功效逐渐流传开。因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”。

鹅不食草为双子叶植物药菊科植物石胡荽的带花全草，也有的地方叫食胡荽、野园荽、鸡肠草、鹅不食、地芫荽、满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾、三节剑、山胡椒

鹅不食草是一味中药，具有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞功效，可治疗感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打等症.

鹅不食草治疗鼻炎有着很好的效果！将干鹅不食草，煎汁后滴鼻，每天三、四次，每次1-2滴。用此药考验人的耐受能力，一般人难以忍受(滴入鼻腔后，对鼻子、眼睛刺激非常大，用药后初起会打喷嚏、流泪)，但疗效令人称奇！

其实在古代文献中，记载的最多的也是鹅不食草治疗鼻炎疾病的情况。石胡妥，利九窍，通鼻气之药也。其味辛烈，其气辛熏，其性升散，能通肺经，上达头脑，故主齁蛤痰喘，气闭不通，鼻塞鼻痔，胀闷不利，去目中翳障，并头中寒邪、头风脑痛诸疾，皆取辛温升散之功也！

据古书记载，鹅不食草除了能治疗鼻炎之外，它还有很多功效！

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