今天向大家介绍一味神奇的草药——鹅不食草。为什么这味中药会有一个这么奇怪的名字呢？相传，很久以前有一个农家的孩子，自幼患鼻炎，长年鼻塞流黄脓鼻涕，臭哄哄的，其他家里的孩子都不愿和他一起玩。
幸好孩子家里养有一群鹅，他每天都与鹅为伴。一天，他赶着鹅群到一个山边的地方吃草。饿坏了的鹅群见草就吃，惟独有一种又鲜又嫩的青草，鹅群却一口都不吃。小孩觉得很奇怪，于是用竹竿把鹅群赶到草旁，鹅群只低头闻闻，又跑开了。
小孩心里好奇，拔了一株用鼻子闻了一下，忽然打了几个喷嚏，鼻子顿时不塞了。后来，他每天都拔一点来闻闻，慢慢地再不流浓臭鼻涕了。同村还有几个患鼻炎的孩子，也用这种青草塞鼻，都很快治愈了。
从此以后，这种草的药用功效逐渐流传开来。因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”，沿用至今，鹅不食草仍旧是味常用中药。
本草为多年生矮小草本，有气味。茎细长而匍匐，平铺地上成片。叶互生，圆形或肾形，直径0.5～3.5cm，不分裂或5～7深裂至中部，边缘有钝锯齿，上面绿色，光滑或有疏毛，下面通常有柔毛；叶柄细，长0.5～9cm。单伞形花序与叶对生，生于节上，伞西风长0.5～3cm；总苞片4～10，倒披针形，长约2mm；每个伞形花序有花10～15朵，花无柄或有短柄；无萼齿，花瓣卵形，绿白色。双悬果略呈心形，侧面扁平，光滑或有斑点，中棱略锐。花期5月。 天胡荽是乡土地被植物,适应性广,覆盖能力强,可在短时间形成致密草坪,只是叶片嫩、水份多，不耐践踏。作为盆栽观赏，能保持四季常绿，当长到一定密度后，茎蔓向盆外飘垂。可用浅盆水养（盆内放白色碎石块），置窗台边或几架上水巧玲珑，优雅别致；或作树桩盆景、山水盆景的点缀种植；或作园林铺装点缀绿化。植株有特殊香味，嫩蔓芽叶可炒食或煮汤，属无公害保健绿色型野香菜。 天胡荽生于潮湿路旁、草地、山坡、墙脚、河畔、溪边。分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、陕西、广东、广西、贵州、四川、云南。 夏、秋季花叶茂盛时采收，洗净，阴干或鲜用。生用，亦用鲜品。 含黄酮甙、酚类、氨基酸、挥发油、香豆素。 性平，味辛。甘、淡、微辛，凉。归直、肾、膀胱经。 清热利尿，化痰止咳。用于急性黄疸型肝炎、急性肾炎、脚癣、带状疱疹、结膜炎、丹毒。祛风清热。用于肝硬化腹水，胆石症，泌尿系感染，泌尿系结石，伤风感冒，咳嗽，百日咳，咽喉炎，扁桃体炎，目翳；外用治湿疹，带状疱疹，衄血。 为伞形科植物天胡荽HydrocotylesibthorpioidesLam.[H.rotundifoliaRoxb.]，以全草入药。全年可采，鲜用或秋季采收晒干。 3～5钱；外用适量，鲜品捣烂敷患处。 （1）本品具有祛风清热作用，对于风火赤眼，可配桑叶、菊花、点地梅等药同用；对于咽喉肿痛，可配土牛膝、白毛夏枯草等同用；治疗蛇缠疮，可用新鲜全草捣烂，用酒精浸半天后，用棉花球蘸搽患处。 以上摘自《全国中草药汇编》 干品，切碎，加适量注射用水，煮沸30分钟，倾出药液，药渣加适量注射用水再煮1次，过滤，2次药液合并，置水浴上浓缩至1:1，待冷，加95%乙醇至含醇量达50%，搅匀，静置，抽滤，滤淤减压浓缩至1:2，加相当于浓缩液的注射用水，搅匀，贮置于2~4℃的冰箱中24小时，过滤，滤液中加入0.2%活性炭搅匀，置水浴上加温至50℃5分钟，用3号垂熔漏斗抽滤至澄明，滤淤中加2%苯甲醇和1%吐温-80，用注射击用水补足至1:1，灌封于3毫升安瓿中，用℃流支蒸气灭菌30分钟。 [药化]含黄酮甙、香豆酸、酚类、氨基酸及挥发油。 [药理] （1）对白血病细胞有抑制作用。 （2）煎剂60克（生药）/公斤给小鼠灌胃，有显著的利尿作用。 （3）水煎剂1：1在体外对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌作用，对变形杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌均有不同程度的抑制作用。 [药效]败毒抗癌症和肿瘤、利尿排石、消炎退肿。 [药方] （1）败毒抗癌症和肿瘤，用于癌症和肿瘤癌症和肿瘤积毒：肝癌症和肿瘤鲜天胡萎60克，半枝莲、半边莲、薏苡仁、黄毛耳草各30克水煎3次分服,日1剂。对原发性及转移性肝癌症和肿瘤均有效。能使黄疸、腹水等消除，肿块软缩。必要时可结合手术治疗。乳腺癌症和肿瘤天胡萎、藤梨根、野葡萄根各30克，八角会盘、生南星各3克，水煎2次，早、晚分服，日1剂。局部亦可用兔耳草粉适量，蜜调散，每日换药。能使肝肿块消失，溃疡愈合。鼻咽癌症和肿瘤1：1天胡荽注射液3毫升，1次肌注，日2次。另以鲜品适量捣烂塞鼻。能使肿疡消失，血性粘液停止，病情好转。膀胱癌症和肿瘤天胡荽、扁蓄各克均用鲜品捣烂，绞汁，兑白糖服。能使间歇性血尿停止，排尿困难及膀胱疼痛解除。 （2）利尿排石，用于尿淋结石，膀胱结石天胡荽30克，藕节9克水煎3次分服，日1剂。服至2个月可获痊愈。肾结石天胡荽、茅莓各30克水煎服。尿路结石天胡荽、半边莲、海金砂各30克水煎服，日1剂。 （3）消炎退肿，用于诸种炎肿：急性黄疸型肝炎鲜天胡荽30~60克，白糖30克酒、水各半煎服，日1剂。急性肾炎天胡荽、积雪草各30克，野菊花24克水煎服。鼻息肿塞天胡妥60克洗净，捣烂、取汁，加米醋、白糖各6克搅匀，用少许滴鼻中，日数次，持续多日。 [药量]煎剂：12~30克（鲜品倍量绞汁同）。注射剂：1：1注射液6毫升。外用：适量。
