鹤霖有机生态农庄简介：
鹤霖有机生态农庄位于河北秦皇岛卢龙县，这里土地不肥沃，经济不发达，没有工厂企业进驻。农民生活简朴，耕种方式传统。也正因为此，这里的水土纯净，基本没有被污染，地下水可以直接饮用，是难得的一方净土。
我们坚持以绿色、生态为宗旨，自然散养、纯粮食喂养野山猪、土鸡为主，同时有羊、牛、鸭、鹅等家畜家禽；有机种植花生、玉米、小米、红薯、板栗、核桃等农作物。坚持做到不打农药不施化肥，不添加化学剂，给家禽家畜不添加激素、瘦肉精、不用抗生素（偶尔生病和防疫除外）。遵循自然，每年休耕半年，生态循环，让食物回归30年前的健康与美味，并与大家共享。
本周活动：
1)野山猪肉A套餐9斤优惠，即元（原价元）
2)纯有机种植黄玉米碴特价：12元/袋（原价18元）
提示周五杀猪羊、宰鸡鸭鹅……
周六日送货发货！欢迎亲们周一到周五预订！订货合计满元，五环以内免运费
推荐组合套餐1肉蛋套餐：野山猪后腿肉1斤（48元/斤）+前腿肉1斤（48元/斤）+瘦肉1斤（56元/斤）+土鸡蛋30个(60元），原价共元，套餐特惠价元2猪肉A套餐：后腿肉2斤（48元/斤）+纯瘦肉2斤（56元/斤）+前腿肉2斤（48元/斤），原价共元，套餐价元（本周元），半份元（本周)（各一斤）3猪肉B套餐：前腿肉1斤（48元）+后腿肉1斤（48元）+瘦肉1斤（56元）+五花1斤（48元）+肉馅1斤（46元），原价共元，套餐价元4秋实套餐：苹果1箱（5斤，49元）+红薯1箱（5斤，25元）+花生米（1斤，18元）+核桃（1斤，20元），原价共元，套餐特惠价元野山猪、土鸡、土鸡蛋是我们的主打产品，以下是所有产品价格：
**肉类**
·野山猪：比小时候的农家土猪更香
主要部位
图
元/斤
备注、推荐做法
前腿肉
48
红烧、炒肉片、做馅…
后腿肉
48
炒肉片、煎猪排、卤…
五花
48
红烧肉、梅菜扣肉…
精五花
58
红烧肉、梅菜扣肉…
纯瘦肉
56
炒肉片、水煮肉……
瘦肉片
18
一袋3两，炒一两个菜，很方便。
精品肉馅
46
精选好肉，充分清洗，瘦肥比例8：2
通脊
58
煎猪排、水煮肉、炒…
小里脊
66
炒肉丝、宫爆…
梅花肉
58
香煎、蜜汁…
肋排
68
本周已订满，可排队预订（数量有限，每位限订4斤以内）
腔骨
38
炖汤、红烧…
汤骨
28
包括棒骨、轴骨和扇子骨
前肘
40
1只2~4斤不等
后肘
43
1只2.5~4.5斤不等
猪蹄：38元/斤(1份1对：1只前蹄+1只后蹄，2斤左右)
猪肝：48元/斤（宝宝辅食、炒、做汤…）
猪肚：78元/斤（一个1~2斤不等，已清洗干净，可直接烹饪）（对胃病有药理疗效）猪大肠：38元/斤（已清洗干净，可直接烹饪）（炒大肠、卤大肠…）
猪腰子：68元/斤（1对0.5斤左右，腰花、做汤…）
猪心：63元/斤（1个0.8斤左右，炒、凉拌…）
猪头肉：28元/斤（酱着吃最好了）
猪耳朵：58元/斤（一对0.6斤左右）
猪口条：68元/斤（一个0.6斤左右）
猪皮：22元/斤（做肉皮冻、炒肉皮）
猪板油：25元/斤（炼油，油渣包饺子）
炼好的猪油：18元/瓶（约半斤）
过节送礼，推荐野山猪肉礼盒
·台湾风味烤肠：35元/袋（一袋4~5根，克以上，肥瘦比例2：8）
·野山猪的酱卤系列：
酱肘子45元/半斤
酱猪头肉28元/半斤
有时会有卤鸡蛋、卤大肠、酱猪耳、口条、猪心等
·深山放养、吃百种草药、无膻味羊肉：
羊肉：48元/斤（炖、肉串…）
羊排：46元/斤（烤、炖…）（本周已订满）
羊蝎子：38元/斤（炖、火锅…）
羊后腿：46元/斤（1只约2~5斤）
羊小腿：38元/斤（烤）
羊汤骨（包括棒骨和扇子骨等腿骨）：28元/斤（炖汤，吸骨髓）
羊肚：38元/斤（一副1~2斤）（涮火锅）
羊肝：45元/斤
·散养土公鸡（10个月以上）：
收拾后去内脏、留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的88元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只
·炖汤柴母鸡（2年左右）：
收拾后去内脏、留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只（少量）
·珍珠鸡（1年多）：
收拾后去内脏、留肝胗，以下是成品份量：
2.6~3.0斤的元/只
3.1~3.5斤的元/只
3.6~4.0斤的元/只
·家养野鸡（1年多）：
收拾后去内脏、留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只
·老鸭（2年左右，适合做老鸭汤）
收拾后去内脏，留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只
3.1~3.5斤的元/只
·大鹅（2年左右，炖、红烧）
成品是宰杀后去内脏、留胗和肝，以下是成品份量：
4.1~4.5斤的元
4.6~5斤的元
5.1~5.5斤的元
5.6~6斤的元
以此类推，隔半斤一个等级，差20元。
可以有半只装：
1.6~2.0斤的78元/半只
2.1~2.5斤的98元/半只
2.6~3.0斤的元/半只
3.1~3.5斤的元/半只
（注：鸭和鹅的毛，与鸡的毛不一样，有许多小绒毛，很难完全去除，绝大多数商家都是用松香甚至沥青退毛，这样做，毛清理得很干净，但是有毒。我们在宰杀的时候，尽量地做到清理干净，由于时间实在有限，还是会有一点儿，望亲们要有思想准备，要想吃到从里到外都健康的鸭和鹅，需要自己再花一点时间来清理一下。）
（鸡鸭鹅有需要我们劈开或剁块的，请在周五中午之前告诉我们）
·青龙河野生鲫鱼：20元/袋
1袋4~6条，收拾前是1斤，成品是去鳞去内脏的，净重0.8斤，冷冻保鲜。
·青龙河野生嘎鱼（暂缺）
**蛋类
·土鸡蛋：1托30枚，60元
礼品装：50枚1箱的元，30枚1箱的60元
·鲜鸭蛋：10枚1托的30元
·大鹅蛋：20枚1箱的元，4枚1托的28元
·花生油：5斤装的元/桶（新榨）
2斤装的50元/桶（新榨）
·葵花籽油：2斤装的58元/桶（新榨）
*粮
·内蒙古玉田皋大米：88元/袋（10斤）（New!）
·内蒙古玉田皋长粒香米：元/袋（10斤）（New!）
·黄小米：20元/包(2斤)
·花生米：36元/2斤，18元/1斤
·红豆：36元/2斤，18元/斤
·绿豆：32元/2斤，16元/斤
·黄玉米碴：18元/袋(2斤)（本周特价12元）
·红薯粉条：15元/斤（宽粉有货了）
红薯粉条礼盒：5斤，75元
·红薯淀粉：10元/斤
秋实：
·苹果：49元/5斤
·红薯：25元/5斤
·核桃：20元/斤
蔬菜：
·大白菜：6元/斤，一棵2~4斤
·特制有机辣白菜：28元/瓶，每瓶克以上
（下方有各产品的图文介绍）
如何预订1、在群里接龙；
2、或直接私信客服（昵称：鹤霖有机生态农庄）
关于送货1、我们的发货地点在北京海淀，农庄在河北省秦皇岛，一般情况是周五农庄杀猪羊、宰鸡鸭鹅、取蛋……晚上运回北京，周六、日送货发货到各家，遇上节日会有调整！欢迎亲们周一至周五提前预订！
2、因为多是生鲜食品，且鸡蛋易碎，我们大多自已送货（五环内），但北京太大，精力有限，为确保及时送达，五环外发快递。
3、订多少可以送？
（生鲜类运送成本大，难度大，我们的产品订价都不包括运费）
1)五环以内我们自己送货，订货合计满元免运费。不足元的，加18元运送费（如果是发快递，按实际产生的快递费），或自取（自取点：西四环定慧北桥向西的第一个红绿灯南大门）。
（注：石景山远洋山水小区满元免运费）
2)五环外，订肉类满元以上肉类包邮，其它种类的产品运费自付；或所有订货满元以上、重量不超过12公斤的免运费，其它情况另议。
3)北京以外，订肉类满元以上肉类运费减半，其它种类运费自付。（偏远地区除外）
4、欢迎亲们将干净的包装箱、鸡蛋托返还给我们，支持有机，支持环保，谢谢亲们！
以下为所有产品的图文简介：野山猪肉：48元/斤鹤霖家的野山猪，是长白山野猪和华北黑猪杂交培育的优化品种，集野猪与黑猪的优点于一身。小野山猪大多数身上有条纹。活泼好动，善于奔跑，每天在山坡上爬上爬下，啃食山上的野菜野草，身体素质好，抗病能力强，所以根本不需要像集中养殖场那样用无抗生素、瘦肉精、激素等药物！
野山猪肉野味浓厚，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，瘦肉挺而不柴，肥肉香而不腻，中和了野猪肉与黑山猪肉的优点。和我们平时经常见到的普通猪肉相比，野山猪肉颜色更深，呈深红色，纤维结实有弹性，肥肉部分是白里透着亮光。
各部位的价格：
前腿肉：48元/斤
后腿肉：48元/斤
五花肉：48元/斤
精五花：58元/斤
纯瘦肉：56元/斤
精品肉馅：46元/斤
……(与上同）
台湾风味香肠：35元/袋35元/袋，一袋4~5根，克以上
带着我家小厨走过多少地方，吃过最好吃的香肠就台湾的烤肠，尤其是台湾花莲阿美族人烤制的香肠，纯肉的，不像一般的肠吃起来多是淀粉，咬一口，鲜美带汁。
通过百度和小厨协助调试，我们也做出了台湾风味香肠，且深受各位尤其是孩子们的喜爱，再不用吃淀粉多、味精多、加防腐剂的肠，美味又健康。
主料：1、野山猪腿肉，肥瘦比例2：8
2、野山猪小肠
配料：盐、糖、肉桂粉、肉寇粉、白酒、老抽、红曲粉（大米发酵后的色素）、淀粉（5斤肉仅80克）。无任何化学添加剂。
烹饪方法：烤箱度上下火烤25分钟左右。或先蒸熟（水开后调小火蒸10分钟），再用平底锅煎，锅热了以后调成小火，倒油后马上放进香肠开始煎7、8分钟。
保存方法：冷冻
保质期：半年
酱肘子、酱猪头肉我们每周四酱制肘子、猪头肉，有时会有口条、耳朵、尾巴和大肠。用八角、香叶、桂皮等天然香料精心酱制。没有防腐剂、色素、味精。真空包装，开袋即食。浇上生抽大蒜汁，味道更佳。
酱肘子45元/半斤
酱猪头肉28元/半斤
有时会卤鸡蛋、卤大肠、酱猪耳、口条等
土公鸡鹤霖家的鸡都是北方古老品种五爪小柴鸡，俗称土鸡，从小到大生活在林子里、庄稼地里，吃虫子，谷物，青草等。生长时间长（10个月以上），肉的颜色比较深，骨头硬，适合红烧或炖汤，味道鲜香，营养丰富。
成品是宰杀后去内脏，留鸡胗鸡肝，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的88元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只
炖汤柴母鸡鹤霖家的土鸡都是自然放养在山野林间，在庄稼地、山坡上、树林中自由生长的母鸡，吃的是谷物，或者自己出去寻觅草籽、虫子。绝不添加任何激素、抗生素。生长2年左右，肉质鲜香，汤汁美味，是滋补佳品。
成品是宰杀后去内脏，留鸡胗鸡肝，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只（少量）
珍珠鸡、家养野鸡珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸腿肌发达，身体近似椭圆形，肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。
与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。
珍珠鸡抗病力强，耐粗饲、易饲养，特别喜食草、菜、叶、果等青绿植物，我家珍珠鸡就是这样幸福生活的，肉质格外鲜香。
成品是宰杀后去内脏，留胗、肝，以下是成品份量：
2.6~3.0斤的元/只
3.1~3.5斤的元/只
3.6~4.0斤的元/只
家养野鸡，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，脂肪含量低。
野鸡有很高的药用价值，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。
收拾后去内脏、留肝胗，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只
老鸭、大鹅鹤霖生态农庄的鸭子、鹅都和鸡一起散养，满园子溜达，吃是农庄自产有机粮食，或农庄里随处可见的野草野菜，纯粹的自然养殖。2年多的老鸭炖汤，具有很好的食疗滋补效果。大鹅炖着吃，鲜香美味！
·老鸭（2年左右，适合做老鸭汤）
成品是宰杀后去内脏、留胗和肝，以下是成品份量：
1.6~2.0斤的元/只
2.1~2.5斤的元/只
2.6~3.0斤的元/只
3.1~3.5斤的元/只
·大鹅（2年左右，炖、红烧）
成品是宰杀后去内脏、留胗和肝，以下是成品份量：
4.1~4.5斤的元
4.6~5斤的元
5.1~5.5斤的元
5.6~6斤的元
以此类推，隔半斤一个等级，差20元。
大鹅可以有半只装：
1.6~2.0斤的78元/半只
2.1~2.5斤的98元/半只
2.6~3.0斤的元/半只
3.1~3.5斤的元/半只
（注：鸭和鹅的毛，与鸡的毛不一样，有许多小绒毛，很难完全去除，绝大多数商家都是用松香甚至沥青退毛，这样做，毛清理得很干净，但是有毒。我们在宰杀的时候，尽量地做到清理干净，由于时间实在有限，还是会有一点儿，望亲们要有思想准备，要想吃到从里到外都健康的鸭和鹅，需要自己再花一点时间来清理一下。）
羊肉：48元/斤在山里自由放养一年以上，经历了春夏秋冬，吃山中纯净无污染的青草及各种中药材（羊的天性会选择利于身体草药，有毒的草知道排除）。羊肉又香又鲜，没有膻腥味，最地道的散养山羊肉！
羊肉：48元/斤
羊排：46元/斤（本周已订满）
羊蝎子：38元/斤
羊后腿：46元/斤（1只约4斤左右）
羊汤骨(包括羊棒骨和扇子骨)：28元/斤
羊肚：38元/斤（一副1~2斤）
羊肝：45元/斤
青龙河的野生鲫鱼青龙河是秦皇岛人民的母亲河，整个流域河水清彻，为多个水库提供水源。政府非常重视青龙河的水源保护，方圆百公里内无工业污染。当地农民农耕方式传统，农药化肥的污染极少。青龙河里的鱼虾都是野生的、纯天然的。8年奥运会指定淡水鱼只用青龙河的。
每周五现捕，收拾前都是鲜活的。
20元/袋，1袋4~6条，收拾前是1斤，成品是去鳞去内脏的，净重约0.8斤，冷冻保鲜。
最适合炖汤，奶白奶白的，营养滋补。鲫鱼小刺多，给孩子吃要小心些。
（季节原因，暂缺）
土鸡蛋：60元/托(30枚)一托30枚：60元
一箱50枚：元
母鸡从小到大都是在农庄自由自地的自然散养，白天出去觅食草籽、虫子，晚上喂农庄自产的谷物。没有任何添加剂。由于吃大自然多种有机食物，鸡蛋的营养丰富，口感嫩滑，是家人优其是孕妇和宝宝最佳的营养品。
鹤霖家的土鸡蛋，有部分是绿皮蛋。绿皮蛋是黑鸡或带有黑鸡基因的鸡所生，营养更佳。
将最健康的食物送给亲朋好友，将会是最受欢迎的。以下是礼品装：
一箱50枚，5托，元（左图或右图）
一箱30枚，3托，60元（右图）
鲜鸭蛋：3元/枚我们农庄也养了一些鸭子，鸡鸭鹅混在一起养，吃的都是纯粮食，没有任何添加剂。
鲜鸭蛋有滋阴去火的功效，可以炒着吃、煮蛋羹吃，或者自制咸鸭蛋。
一托10枚30元
大鹅蛋：7元/枚俺家的大白鹅不仅负责看家护院（鹅有好斗的特点，保护鸡不受黄鼠狼侵犯），也负责下蛋！
大白鹅食量很大，产蛋不多。鹅蛋不仅营养丰富，还有很好的药用价值，更是孕妇、老年、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
孕妇吃鹅蛋可以去胎毒，美白肌肤。还利于胎儿发育，促进宝宝大脑及神经组织的发育。
一箱20枚元
一托4枚28元
花生油：元/桶（5斤）5斤装的元，2斤装的50元
用农庄自产有机花生（花生种在板栗、核桃树丛，施发酵后的有机肥，不用农药泡种子，不打除草剂，全程无任何农药），物理压榨，不添加任何其它东西，更别提化学添加剂。原汁原香，完全是小时候家乡打出的油的味道！
纯正花生油8度以下自动凝固，或呈絮状。
葵花籽油：58元/桶（2斤）初秋绚烂盛开的葵花，现在已经打籽榨油了。从土壤到植株，都无农药，鸡在葵花丛中钻进钻出，施肥捉虫。
对人体健康作用较大的亚油酸，葵花油中的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。
有人称它为健康油，延寿油。
小米：20元/包（2斤）鹤霖家的谷子（小米打磨前）靠天定收成，靠老天赏雨浇灌，纯自然的生长方式，不打药不施化肥，人工除草。产量比较低。存储过程绝不会用熏药防虫。抽真空包装，防虫防潮。现在市场上销售的许多五谷杂粮是用药熏过的，几年不生虫。虫子都不吃，人吃了会怎样?
内蒙古玉田皋大米·大米：88元/袋（10斤）
·长粒香米：元/袋（10斤）
为了给大家提供绿色健康的主食，鹤霖农庄特在内蒙古翁牛特旗的玉田皋(gāo)设立了水稻基地。
玉田皋是全国闻名且非常难得的有机稻米产地，这里方圆几百公里没有工业没有污染源，水稻灌溉都是用地下米的矿泉水，直接可以饮用。这里一年只种一季庄稼，土地休耕近8个月/年，寒地黑土，土壤肥沃。夏日昼夜温差大，病虫害较少，日常时间长，这里生产的稻米绿色安全、品质尤佳，且口感清香绵糯、营养丰富。
有机种植，无增白剂、上光剂、驱虫剂。
今年新增长粒香米，品质更上一层！
花生米：18元/斤花生全程无农药化肥，不用药泡种子，不打除草剂，人工除草，施发酵过的猪粪。用来烤花生、炒花生、打豆浆都好极了！
红薯：25元/5斤一方水土出一方物产，由于土壤、气候等条件适宜，河北卢龙县被称为“中国甘薯之乡”！
鹤霖家的红薯，不用农药泡根，不在土里下药驱虫，不打除草剂，施发酵后的猪粪。纯有机种植，产量低，珍贵难得！
注：有机种植，一切都是顺其然，所以我们的红薯不像菜场卖的那么顺溜，有的有虫眼，有大有小。
红豆、绿豆·红豆：18元/1斤/袋，36元/2斤/袋
·绿豆：16元/1斤/袋，32元/2斤/袋
在田间地头随意种些豆子，或在向日葵地空缺的地方补些豆子，顺其自然地生长，秋天就能收获一些，虽然产的不多，够冬天熬些小粥就行了。豆子的粒比较小，自然长的、不施化肥的就是这么大。味儿很足！
绿豆不仅可以煮粥、煮汤，还可以发豆芽，菜场的豆芽不建议买，自已发的健康又好吃。
红薯粉条：15元/斤宽粉有货了，需要宽粉请标上“宽粉”
礼盒装：5斤/箱，75元
河北省卢龙县被称为“中国甘薯之乡”！卢龙的红薯粉条也是远近闻名的。我们的红薯粉是用农庄自产红薯，请村里的师傅，用传统古法加工的，百分百纯红薯粉条，无任何添加，无熏无漂。
玉米碴：18元/袋（2斤）（本周玉米碴特价，12元/袋）
我家的玉米，刚种下时需要浇水、锄草，稍长大些，就什么也不用管了，让鸡儿来捉虫、施肥就好。纯自然的是最好的！
常喝玉米碴粥，有利于养胃、促进肠蠕动、降血脂等。
寒带红富士苹果：49元/5斤还记得去年的懒人苹果吗？是我们农庄喂猪工人家的。前几年工人大哥忙于我们农庄的事情，没有时间打理，几年无农药无化肥，苹果产量很低，但口感很棒。在群里一个小时被抢光。
今年我们承包了工人大哥家的苹果地。请他们用心打理，按照我们的要求绝对绝对不打一滴农药，不施一粒化肥，施有机农家肥，剪枝、培土、疏果……虽然产量不高，但却是真正的绿色有机苹果。
口感脆甜，果香浓郁。不打蜡，不用保鲜剂，简单洗洗就能吃的苹果。
大白菜：6元/斤长在猪圈旁的大白菜也能吃啦！从种下小苗，到长成，没打过一次农药，施足足的猪粪。部分叶子上会有虫眼和小虫。
特制有机辣白菜：28元/瓶采用有机大白菜、海盐、苹果、梨、红辣椒等原料，由朝鲜族大姐精心腌制，无任何化学调味添加剂！甜辣、脆爽，口感极佳，好吃的你会停不下来！
一瓶克以上。
鹤霖有机生态农庄
共享健康有机生活
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