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宫廷养生老鹅汤

选用大别山放养的皖西白鹅作为食材

佐以秘制香料配方熬制成的美味

原汁原味沁香扑鼻

古有谚语云

“喝鹅汤吃鹅肉一年四季不咳嗽”

喝汤、吃肉、涮菜三部曲

是宫廷养生老鹅汤的正确打开方式

热气腾腾的老鹅汤端上桌

浓浓的汤鲜味瞬间直冲脑壳

嗦上一碗瞬间化身养生达人

夏天也要滋补起来鸭

鹅肉鲜嫩松软

清香不腻

入口已经非常酥烂

还有一丝丝回甜

喝完汤吃完肉

就来搞点涮菜

鹅货、蔬菜···皆可烫

宫廷香辣全鹅锅

这道宫廷香辣全鹅锅

是在传统鹅汤基础上

根据现代人喜辣的习惯改良而来

选用一年以上的老鹅

经过八小时慢煨

配以十八种天然香料烹制而成

汤底金黄鲜辣

鹅肉、胗、肠融于一锅

香辣可口越吃越有味

（tips：同样也是先吃肉后涮菜~）

祖传砂锅煨老鹅

祖传砂锅老鹅采用祖传配方

以陶制砂锅小火慢煨

不加一滴水

只用花雕酒煨制四小时而成

砂锅干煸出鹅的本味

色泽红亮极其诱人

在砂锅里滚上一圈蘸满酱汁

真香！！

皇家贡鹅

卤水贡鹅鲜嫩欲滴

淋上秘制卤水汁

皮肉轻松分离

诱惑力十足

鹅货拼盘

喜欢啃部位的朋友们看过来

鹅货拼盘一次性满足你

鹅头、鹅翅、鹅肫

味道尽在骨头与肉的衔接里

下酒再好不过

凉拌鹅肫

鹅肫色泽鲜亮

每一片都被裹上红油

弹脆爽口

肥厚又不失嚼劲

超爱辣鹅脖

没有皮下脂肪的鹅脖肉

轻轻扯下

是肉眼可见的肉质纤维

紧实饱满厚实干香

卤汁鹅头

别瞧鹅头颜色寡淡

入口咸香满溢

卤汁完全浸入了鹅头每一丝每一毫

酥而不烂

精华部分就是鹅脑

细腻绵软满口生香

腊味煲仔饭

没想到在这里也可以吃到腊味煲仔饭

掀开盖、浇上汁

肉香饭香香气满溢

容嬷嬷煎饺/糖煎麦香年糕

容嬷嬷煎饺/糖煎麦香年糕

多款小食任君选择

吃饭就到皇鹅娘~

精致的新中式木质结构装修

干净整洁的明档操作

用餐体验极佳

内设多个包厢

可隔断可开放

满足多种需求

目光所及之处

杯具碗盏皆用心

吃鹅也要吃出精致味儿~

皇鹅娘